Tästä maitokauppa vahvuinen, mutta kaikkea muuta kuin vetinen APA. Runko on vaalea ja kevyt mutta silti riittävä. EBU:ja on riittävästi, ehkä jopa hieman enemmän kuin tässä vahvuudessa on totuttu. Katkerot varmalla työjuhdalla eli magnumilla ja aromit sinkkuna Mosaicilla. Tämä maistuu niin ruuan kanssa, kuin sellaisenaankin.

Tämä on kuin suoraan Ranskan tai Belgian pelloilta. Maku on yhtä kuiva kuin heinäpaalissa ja runsas hiilihappo tekee juomasta mukavan pirskahtelevan. Humalina Amarillo ja Sorachi ace. Toimii hienosti kalan kaverina valkoviinin sijaan.

Just ALE on niinkuin nimensä lupaa simppeli perus ALE. Katkerot on hyvin maltilliset ja luomuappelsiinin kuori tuo mukavan hedelmäisyyden itse juomaan. Tämä on loistava valinta perus lagerin sijaan. Kuinka hyvältä ihan perus ALE voikaan maistua.